孕妇食用鸡肝是否安全?

2019-07-17 14:52:57

问题描述:孕妇食用鸡肝是否安全?

医生回答(2)
关永格 副主任医师广州中医药大学第三附属医院

孕妇适量食用鸡肝有益健康,因其富含铁、锌、镁等微量元素,有助于胎儿发育和预防缺铁性贫血。然而,过量食用可能导致胆固醇升高,烹饪时务必彻底以避免寄生虫感染。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.微量元素补充:鸡肝中的铁元素对预防孕妇贫血至关重要,锌和镁则有利于胎儿神经系统的发育。2.合理控制摄入量:虽然鸡肝营养丰富,但其胆固醇含量较高,过量食用可能增加孕妇血脂水平。3.彻底烹饪:未充分加热的鸡肝可能携带寄生虫,如弓形虫,对孕妇和胎儿健康构成威胁。4.均衡饮食:除了鸡肝,还应摄入其他富含铁质的食物,如红肉、豆类和深绿色蔬菜,以保证营养均衡。5.定期体检:孕妇在享受鸡肝带来的营养的同时,定期进行血液检查,监测铁质和胆固醇水平。孕妇食用鸡肝需注意适量,确保烹饪彻底,结合多样化的饮食结构,以实现营养均衡,同时定期体检监控健康状况。

2019-07-20 10:19:35
谷魁广 医师家庭医生在线合作医院

您好,可以适当食用。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。

2019-07-17 15:02:57

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