糖尿病患者能否食用胡萝卜?

2019-07-17 14:53:12

问题描述:糖尿病患者能否食用胡萝卜?

医生回答(2)
刘丹 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

糖尿病患者通常可以吃胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素、植物纤维等营养成分,对身体有益,且含糖量不高。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.营养成分:胡萝卜中的胡萝卜素能保护眼睛,维生素有助于提高免疫力,植物纤维促进肠道蠕动。2.含糖量:其含糖量相对较低,一般不会引起血糖大幅波动。3.烹饪方式:建议蒸煮,少放油,避免额外增加油脂摄入。4.食用量:要适量食用,不可过量,以防影响血糖控制。5.个体差异:部分患者对胡萝卜可能较敏感,食用后血糖有变化,需注意监测。总之,糖尿病患者可将胡萝卜纳入饮食,但要注意方式和量,并结合自身血糖情况调整。

2019-07-23 12:16:07
谷印亮 医师家庭医生在线合作医院

您好,糖尿病患者常将胡萝卜作为水果来食用。因为胡萝卜含糖的数量与常见的水果等同,如每100g胡萝卜所含糖分约为5-10g,而常见的水果每100g也含有5-10g左右的糖分。胡萝卜虽然口感不甜,但其含糖量较高,因此,糖尿病患者应注意胡萝卜摄入量。由于胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,相对来说还是一种安全,并适合糖尿病患者食用的蔬菜。希望我的回答能帮到您。

2019-07-17 15:03:12

展开全部内容