得了痛风如何控制嘌呤摄入

痛风是由于血尿酸水平过高导致尿酸盐结晶沉积在关节等部位引起的疾病。控制嘌呤摄入对于缓解病情很重要，若病情严重需及时就医。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。1.了解嘌呤含量：动物内脏（如肝、肾、心）、海鲜（如贝类、虾、蟹）嘌呤含量高，应少吃。2.注意食物选择：避免浓肉汤、肉馅等。3.控制豆制品摄入：如豆腐、豆浆等。4.谨慎选择蔬菜：香菇、芦笋等嘌呤相对较高，不宜多吃。5.改变烹饪方式：少用煎、炸，多用煮、蒸。6.合理搭配饮食：多吃新鲜的低嘌呤蔬菜和水果。控制嘌呤摄入是痛风治疗的重要环节，但同时要注意综合治疗，定期复查血尿酸水平。

2019-07-23 14:03:02

患者好，含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类等。这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。

2019-07-17 15:04:28