反式脂肪酸危害知多少

反式脂肪酸对健康有诸多危害，包括影响心血管系统、增加肥胖风险、干扰新陈代谢、影响胎儿发育、损害认知功能。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。1.心血管损伤：可升高坏胆固醇，降低好胆固醇，增加心血管疾病风险，如冠心病。2.肥胖成因：易导致脂肪堆积，影响能量代谢，使体重上升。3.代谢紊乱：干扰正常的生理代谢过程，影响胰岛素敏感性。4.胎儿影响：孕妇摄入过多，可能影响胎儿发育，如导致胎儿体重过轻。5.认知损害：可能损害神经系统，影响大脑功能和认知能力。为了身体健康，应减少反式脂肪酸的摄入，多选择健康食品。

2019-07-23 15:49:21

您好，反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。希望我的回答能帮到您。

2019-07-17 15:13:09