糖尿病患者能否食用鸡肉

2019-07-26 10:00:27

问题描述:糖尿病患者能否食用鸡肉

医生回答(2)
杨兵全 副主任医师东南大学附属中大医院

糖尿病患者通常可以吃鸡肉,但需注意选择合适的部位和烹饪方式,同时要控制摄入量。还应综合考虑血糖控制情况、整体饮食搭配、个人身体状况等因素。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.鸡肉营养:鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。2.控制量:过量食用可能影响血糖,建议适量。3.部位选择:优先选择鸡胸肉,脂肪含量较低。4.烹饪方式:避免油炸等高油做法,宜清蒸、水煮。5.搭配注意:与蔬菜、粗粮等搭配,保证饮食均衡。6.血糖监测:食用后注意监测血糖,根据情况调整饮食。总之,糖尿病患者在合理控制的前提下可以吃鸡肉,以维持营养均衡和血糖稳定。

2019-07-28 10:12:50
李华卿 医师家庭医生在线合作医院

你好,糖尿病患者可食用鸡蛋。鸡蛋营养丰富,含有丰富的蛋白质,利于人体消化、吸收、利用。尽管鸡蛋胆固醇含量较高,但亦含丰富的卵磷脂,可促进脂肪、胆固醇代谢,且鸡蛋含丰富的维生素A,可提高免疫力。此外,蛋黄中含丰富的铁,利于糖尿病患者预防贫血。通常推荐每天1个,合并有血脂、胆固醇高的患者,可食用半个蛋黄,蛋清含胆固醇量较低,可完全食用。希望我的回答对你有帮助。

2019-07-26 10:10:27

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