食用柿子的注意事项有哪些

食用柿子需注意多个方面，包括柿子的特性、食用量、食用时间、搭配食物及特殊人群等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。1.柿子特性：柿子含鞣质较多，易与胃酸反应，形成不溶性鞣酸蛋白，可能导致胃石症。2.食用量：不宜过多，以防肠胃不适。3.食用时间：避免空腹，空腹时胃酸较多，鞣质反应风险大。4.搭配食物：不宜与高蛋白食物如海鲜、牛奶等同食，会增加胃石症风险。5.特殊人群：糖尿病患者应少吃，因其含糖量较高。脾胃虚弱者也要谨慎食用。总之，食用柿子要适量、适时，并根据自身身体状况合理选择，避免引发健康问题。

2019-07-30 21:34:10

你好，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。希望我的回答对你有帮助。

2019-07-29 16:41:55