孕妇是否应避免食用味精和鸡精?

2019-12-29 13:17:28

问题描述:孕妇能吃味精吗

医生回答(1)
许文静 副主任医师广州市妇女儿童医疗中心

孕妇在饮食上需要特别注意,味精和鸡精作为常见的调味品,其安全性备受关注。味精主要成分为谷氨酸钠,而鸡精则是味精和其他食品添加剂的混合物。考虑到可能对孕妇及胎儿健康的影响,一般建议孕妇限制摄入。1. 营养流失:味精可能导致体内锌元素结合,影响孕妇对锌的吸收,锌对于胎儿的正常发育至关重要。2. 血压影响:过量味精摄入可能引起血压升高,对患有妊娠期高血压的孕妇尤为不利。3. 其他健康风险:长期大量食用味精可能增加慢性疾病的风险,包括潜在的过敏反应和头痛。4. 鸡精成分复杂:鸡精含有味精及其他添加剂,可能包含孕妇应限制的成分,如过多的钠盐。5. 食物替代:选择新鲜食材和天然香料来调味,既健康又能保证口感。尽管味精和鸡精能增添食物风味,但为了保障母婴健康,孕妇在孕期应尽量避免或减少这些调味品的摄入,优先选择新鲜、无添加的食材。如果有任何疑虑,咨询专业医生或营养师的意见是最佳选择。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。

2019-12-29 13:21:28

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