问题描述：什么是酵素？
酵素也就是酶，是一类极为重要的生物催化剂，一般都是由水果或者蔬菜发酵而来，维持身体正常功能，促进新陈代谢，等所必须的生命元素，主要是参与人的一些生命活动，比如食物的消化，神经的传导，如果是体内酵素不足，就会出现些营养不良，酵素对于一些许多炎症性疾病有比较好的效果。
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