鸡胸肉和鸡腿肉哪个更健康?

2019-12-30 11:30:31

问题描述:鸡胸肉和鸡腿肉哪个更健康?

医生回答(1)
何凤怡 医师中山大学孙逸仙纪念医院

鸡胸肉和鸡腿肉的健康程度受脂肪含量、蛋白质质量、营养成分、烹饪方式、个人需求等因素影响。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.脂肪含量:鸡胸肉脂肪含量低,鸡腿肉相对较高。2.蛋白质质量:两者蛋白质都丰富,但鸡胸肉更优质。3.营养成分:鸡胸肉富含维生素和矿物质,鸡腿肉含更多胶原蛋白。4.烹饪方式:少油少盐的烹饪能降低热量摄入,使两者更健康。5.个人需求:如健身者可能更倾向鸡胸肉,普通人可按需选择。综合来看,鸡胸肉和鸡腿肉各有特点,选择应根据个人健康需求和饮食偏好。

2019-12-30 11:43:31

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