补铁吃什么?补铁过量有什么症状?

2019-12-22 17:45:10

问题描述:补铁吃什么?补铁过量有什么症状?

医生回答(1)
李志铭 副主任医师中山大学肿瘤防治中心

补铁饮食应优先选择动物肝脏、红肉、海鲜、豆类及深绿色蔬菜,同时维生素C有助于铁质吸收;补铁过量可能导致消化不良、便秘、恶心、呕吐甚至肝脏损伤。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.动物肝脏和红肉富含血红素铁,易于人体吸收利用。2.海鲜如贝类、鱼类也含有较高水平的铁质。3.豆类和豆制品提供非血红素铁,搭配富含维生素C的食物能提高吸收率。4.深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝虽含非血红素铁,但维生素C含量高,利于铁吸收。5.过量补铁可引起消化道不适,严重时损害肝脏功能。合理膳食搭配,适量摄取含铁食物,避免过量补铁以预防潜在健康风险。

2019-12-22 17:51:10

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