食用发霉鸡蛋会有何后果，发霉鸡蛋能否食用

食用发霉鸡蛋可能导致多种不良后果，包括胃肠道不适、食物中毒、过敏反应等，发霉鸡蛋不能食用。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。1.胃肠道症状：可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，影响消化功能。2.食物中毒风险：霉菌产生的毒素可能导致食物中毒，出现头晕、乏力等症状。3.过敏反应：有些人会对霉菌及其代谢产物过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等。4.肝脏损伤：严重情况下，毒素可能损害肝脏，影响其正常功能。5.致癌风险：长期摄入霉菌毒素，存在一定的致癌可能性。总之，为了身体健康，应避免食用发霉鸡蛋，选择新鲜、无变质的鸡蛋。

2019-12-27 12:24:23