生姜发芽了还能吃吗

2019-12-20 21:04:26

问题描述:生姜发芽了还能吃吗

医生回答(1)
陈超刚 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

生姜发芽后能否食用取决于多种因素,包括是否腐烂、发芽程度、有无变质等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.生姜发芽但未腐烂,通常可以食用,无有毒物质产生。2.发芽的生姜营养成分可能会有一定流失,但影响不大。3.若生姜发芽且伴有腐烂、异味等变质现象,则不可食用。4.生姜发绿是因受日光照射产生光合作用,一般无毒可食。5.食用发芽生姜时,需注意观察其质地和气味,确保安全。总之,判断生姜发芽后能否食用要综合多方面因素,谨慎选择。

2019-12-20 21:11:26

展开全部内容