问题描述：反式脂肪酸是什么？
反式脂肪酸可分为两类：天然反式脂肪酸和非天然反式脂肪酸。前者对人体无害，可安全食用。后者是由植物油经人工催化制成，不易消化，会引起肥胖。它还将增加冠心病、心脑血管疾病的发病率。人造黄油、人造黄油、植物奶油、植物脂肪粉等都是它的同义词。你买的时候一定要小心。
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