问题描述：食管癌是怎么引起的?
和食物和饮水中的亚硝胺还有真菌毒素含量有关系，另外和长期吸烟饮酒喜欢过烫食物也有关系，因为这些食物可以导致食管黏膜的慢性理化刺激，可以导致食管癌发生的几率增高，还和缺乏微量营养素有关系，比如维生素和锌等，目前发现食管癌它的发病常常有家族形象，可能和遗传因素也有关系。
展开全部内容