打豆浆需要先泡黄豆吗?

2020-03-25 12:05:26

问题描述:打豆浆需要先泡黄豆吗?

医生回答(1)
刘杰 主任医师广州医科大学附属第一医院

在打豆浆之前建议要先泡黄豆,这样比较卫生,但是不建议长时间的泡豆子,因为大豆里的营养成分经过清洗和浸泡的话,真的打成豆浆的话,营养成分都到了泡豆子的水里,浸泡的时间最好不要超过半个小时,以免豆子里的营养都被浪费掉。但是现在的豆浆机都是能直接打豆浆的。

2020-03-25 12:17:26

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