板栗生吃好还是煮熟吃好

板栗生吃和煮熟吃各有优缺点，取决于个人的身体状况和需求。主要涉及营养成分、消化吸收、口感偏好、卫生情况和特殊人群需求这5个方面。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。1.营养成分：生板栗维生素含量相对较高，熟板栗某些矿物质更易吸收。2.消化吸收：生板栗较难消化，肠胃不好者可能不适；熟板栗易消化。3.口感偏好：生板栗口感清甜脆爽，熟板栗软糯香甜。4.卫生情况：熟板栗经过高温处理，更卫生。5.特殊人群需求：糖尿病患者应控制熟板栗摄入量；儿童宜适量吃熟板栗。总之，板栗生吃或熟吃都有一定好处，可根据自身情况选择。

2020-03-30 17:34:46