牛奶是酸性还是碱性

2020-03-12 21:48:13

问题描述:牛奶是酸性还是碱性

医生回答(1)
孙诗博 主治医师惠州市中心人民医院

牛奶的酸碱性受多种因素影响,包括其成分、加工方式等。一般来说,牛奶属于弱碱性食物。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.成分:牛奶富含蛋白质、钙、磷等营养成分,这些成分的综合作用使其呈弱碱性。2.加工影响:未经发酵的牛奶通常为弱碱性,而发酵后的牛奶如酸奶,会偏酸性。3.消化作用:适量饮用牛奶有助于消化,其中的营养成分易被吸收。4.饮用注意:不宜空腹饮用,可能导致腹泻等不适。5.营养价值:含多种对身体有益的微量元素,经常饮用对健康有益。总之,牛奶是一种营养丰富的饮品,了解其性质和正确饮用方式有助于更好地利用其营养价值。

2020-03-12 21:51:13

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