白开水冲鸡蛋早加糖好还是晚加糖好

2020-03-07 15:50:19

问题描述:白开水冲鸡蛋加糖的时机选择

医生回答(1)
刘杰 主任医师广州医科大学附属第一医院

白开水冲鸡蛋是一种吃法,加糖能改善口味。但何时加糖有讲究,主要与鸡蛋成熟度、口感、营养等相关。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.鸡蛋成熟度:生鸡蛋内先加糖再冲,可能影响鸡蛋熟透,食用未熟透鸡蛋存在健康风险。2.口感方面:冲开后食用时加糖,能更好地根据个人口味调整甜度。3.营养角度:先加糖可能影响鸡蛋中某些营养成分的稳定性。4.健康考量:生鸡蛋可能携带细菌,一定要用新鲜且经过高温处理的鸡蛋。5.饮食偏好:有些人喜欢先加糖的特殊口感,但从健康和成熟度看,冲开后加更好。综上,为保证鸡蛋熟透和口感、营养等因素,建议在白开水冲鸡蛋冲开后食用时加糖。

2020-03-07 16:04:19

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