问题描述:枸杞子泡水是否吃掉还是扔掉?
枸杞子是一种中药材,也是一种滋补身体养生的食药两用食物,还有丰富的果糖维生素a和其他营养元素,具有滋阴补肾,明目养肝,抗衰老,保护血管等多种药用和养生功效。可以用枸杞,经常泡水喝由用于滋阴补肾和养生,泡水后枸杞中的营养物质会溶解到水中,但是仍然会有一部分药效和营养在枸杞内不能完全浸出,所以泡水后的枸杞最好吃掉。
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