请问银杏果怎样吃多少不中毒?

2020-03-19 14:05:40

问题描述:银杏果怎么吃不中毒

医生回答(1)
刘杰 主任医师广州医科大学附属第一医院

银杏果在临床上又被称为白果,是临床上常见的一种食物,如果饮食不合理很容易出现中毒的情况。银杏果中含有淀粉,蛋白质,脂肪等一些营养成分,但是也含有氢氰酸,很容易诱发出现中毒的情况。在吃银杏果的时候一定要注意不能够生食银杏果。平时一定要将银杏果炒熟后食用。

2020-03-19 14:14:40

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