问题描述：色拉油是什么油？
色拉油就是加工的植物油，是各种植物原油经脱胶脱色，脱臭等加工程序精制而成的，高级食用植物油。制作的比较精良，可以做凉拌菜的调料。这种植物油可以生吃，也可以通过加热炒菜吃。制作色拉油的原料很多豆类，花生子，瓜子都可以。是这种色拉油是淡黄色，澄清，透明，口感好，烹调不起沫。
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