糖尿病患者能否食用炒菜

2020-03-26 09:33:09

问题描述:糖尿病患者能否食用炒菜

医生回答(1)
严晋华 主任医师中山大学附属第三医院

糖尿病患者可以吃炒菜,但要注意食材选择、烹饪方式、油盐用量等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.食材选择:多选用蔬菜,如白菜、芹菜等,适量搭配瘦肉、鱼类。2.烹饪方式:以清蒸、清炒为主,避免油炸、油煎。3.油盐用量:控制油和盐的使用量,少用动物油,用盐适量。4.主食搭配:搭配适量的粗粮,如玉米、糙米。5.进食量:控制总热量,避免过量进食。总之,糖尿病患者只要合理选择和控制,是可以吃炒菜的。

2020-03-26 09:38:09

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