胡萝卜汁生饮的安全性和营养价值如何?

2020-03-17 22:20:31

问题描述:胡萝卜汁生饮的安全性和营养价值如何?

医生回答(1)
刘杰 主任医师广州医科大学附属第一医院

胡萝卜汁生饮是安全的,且富含营养。胡萝卜作为天然蔬果,其生榨汁保留了丰富的营养成分。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。生胡萝卜汁含有大量的β-胡萝卜素,这是一种强力抗氧化剂,能转化为体内所需的维生素A,对视力保护和免疫力提升有益。此外,它还含有矿物质、纤维素以及多种维生素,有助于维持身体健康。1. 营养吸收:生饮胡萝卜汁能使人体更容易吸收其中的营养物质,尤其是胡萝卜素。2. 保健作用:生胡萝卜汁有助于促进消化,降低血脂,改善血液循环,对心血管健康有益。3. 抗氧化效果:生榨保留的抗氧化成分可抵抗自由基,延缓衰老,增强抵抗力。4. 注意事项:虽然生饮有利,但胃肠道敏感者可能需要稀释或加热处理以减少刺激。5. 清洁要求:生食前务必确保胡萝卜彻底清洗干净,以防农药残留和细菌污染。

2020-03-17 22:34:31

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