蜂蜜是结晶的好还是不结晶的好

2020-03-05 10:17:55

问题描述:蜂蜜是结晶的好还是不结晶的好

医生回答(1)
关阳 主治医师南方医科大学南方医院

蜂蜜结晶与否不能简单地判断其好坏,这与多种因素有关,包括蜜源种类、温度、储存条件、含水量和成分等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.蜜源种类:不同花源的蜂蜜,其成分有所差异,有些易结晶,有些则不易。2.温度:低温环境下蜂蜜更易结晶,高温则相反。3.储存条件:密封、干燥的储存环境有利于保持蜂蜜品质。4.含水量:含水量低的蜂蜜相对更容易结晶。5.成分:葡萄糖含量高的蜂蜜结晶可能性大。总之,蜂蜜结晶或不结晶都不意味着品质的绝对优劣,关键在于其纯正度和保存方式。只要是纯正的蜂蜜,都具有一定的营养价值。

2020-03-05 10:24:55

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