反式脂肪酸对健康的具体危害有哪些？

反式脂肪酸是一种对人体健康潜在威胁的营养成分，其危害主要体现在以下几个方面：反式脂肪酸由于不易被人体代谢，长期摄入可能导致多种健康问题，尤其对心血管系统影响显著。1. 心血管疾病：反式脂肪酸会增加低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而促进动脉粥样硬化，增加心脏病和中风的风险。2. 血管损伤：它可促使血管内皮功能障碍，影响血液流动，导致血压升高。3. 神经系统发育：儿童和青少年摄入过多，可能干扰必需脂肪酸的代谢，影响大脑和神经系统的正常发育。4. 性激素失衡：反式脂肪酸可能干扰人体内的激素平衡，影响生殖健康和生长发育。5. 炎症反应：反式脂肪酸可引发慢性炎症反应，这与多种慢性疾病的发生有关。因此，减少反式脂肪酸的摄入对于维护心血管健康、促进儿童正常发育和维持整体健康至关重要。在日常饮食中，应尽量选择低反式脂肪酸的食物，并遵循均衡膳食的原则。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。

2020-03-21 22:53:00