鸡蛋不能与哪些食物一同食用?

2020-03-13 09:27:26

问题描述:鸡蛋不能与哪些食物一同食用?

医生回答(1)
史琳娜 副主任医师南方医科大学南方医院

鸡蛋营养丰富,但也有一些饮食搭配禁忌。常见的有兔肉、柿子、鹅肉、茶、豆浆等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.兔肉:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者同食可能刺激肠胃,引起腹泻。2.柿子:柿子中的鞣酸可能与鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,影响消化。3.鹅肉:鹅肉和鸡蛋一起吃,可能损伤脾胃。4.茶:茶中的单宁酸会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用。5.豆浆:豆浆中的胰蛋白酶抑制物会影响鸡蛋蛋白质的消化吸收。总之,虽然鸡蛋与上述食物同食可能存在一些不良影响,但少量偶尔食用一般不会造成严重后果。不过,饮食仍需注意合理搭配。

2020-03-13 09:36:26

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