问题描述：苦杏仁炒熟了还有毒吗?
苦杏仁炒熟了也是有毒的。苦杏仁里含有一种氰甙的毒素，吃了以后可引起中毒。苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时。症状初期为口味苦涩，流口水，头晕头痛，恶心恶心呕吐，心慌，四肢无力，继而心跳加快，胸闷，四肢端麻痹，严重时出现呼吸困难，四肢冰冷。所以苦杏仁炒过也会中毒的。
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