问题描述：什么是全麦面包？
褐色面包不一定是全麦面包。有的面包是面点师添加了一些食用色素或焦糖类物质。烘烤出来的面包，类似于全麦面包的颜色，全麦和普通面粉相比，麸皮和胚芽含有大量的维生素b族和水溶性的膳食纤维，食用后增强胃肠蠕动，利于排便，维持较长时间的饱腹感，有利于减肥和血糖的稳定，选择全麦面包，可以看配料表，也可以尝口感。
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