问题描述：慢性结肠炎可以吃鸡蛋吗？
慢性结肠炎患者可以吃鸡蛋，鸡蛋中含有大量的优质蛋白，能为身体补充营养，但不要大量食用，以免增加消化负担。建议患者多吃易消化的食物，比如瘦肉粥、鸡蛋羹、疙瘩汤等，有利于病情恢复。慢性结肠炎难以治愈，主要以缓解症状为主，病情可能会反复发作，一定要注意饮食调理。
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