问题描述：结肠炎饮食应该吃什么？
结肠炎患者饮食应该以清淡易消化为主，还要注意做好饮食卫生，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及粗粮类食物，还应该吃一些富含优质蛋白的骨汤鱼汤。注意不要吃辛辣油腻和生冷寒凉的食物，也不能喝咖啡，浓茶等刺激的饮料，戒烟戒酒，尽量少食多餐，避免增加肠道的负担。
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