问题描述：老人脑梗塞的饮食禁忌是什么？
老年人如果得了脑梗塞的症状，在饮食上要有规律，并且以低脂食物和清淡食物为主。因为长期食用高脂肪的食物，可能会导致脑梗塞患者的血脂增高，从而加重血液的粘稠度，形成动脉粥样硬化斑块，有复发突发脑梗塞的风险。患者可适当增加蛋白质的摄入量，有助于降低胆固醇。
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