问题描述：淮山药会过敏吗
淮山药是有可能引起过敏的。因为淮山药的外皮内侧附着着一层粘液，这些粘液里面含有大量的植物碱，这种物质接触到皮肤之后，就会引起过敏症状。现实生活中有很多人在处理山药的时候，因为没有佩戴手套而出现皮肤瘙痒、红肿、刺痛等过敏症状。一旦过敏需要及时治疗。
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