问题描述：脑梗死吃什么食物最好？
脑梗死的患者要多吃一些富含维生素、微量元素、矿物质、纤维素的食物。脑梗死的患者要保持大便的通畅，而富含纤维素的食物可以缓解便秘，因此脑梗死的患者平时要多吃一些青菜，芹菜，韭菜，火龙果或者香蕉等。另外脑梗死的患者也要适当的摄入动物优质蛋白，比如鸡蛋，瘦肉，禽肉等，但是要限制胆固醇的摄入。
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