问题描述：胆固醇偏高患者饮食应注意什么？
胆固醇偏高的患者应该注意不要进食富含胆固醇高的食物，如鸡肝、猪肝、猪肾、鹌鹑蛋、松花鸭蛋、羊头肉猪脑、蛋黄等。平时可以多食用些玉米、黑芝麻、荞麦、燕麦等，多吃膳食纤维胆固醇高的食物。胆固醇偏高应该注意经常参加体育锻炼，适度的运动能够提高HDL胆固醇水平。
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