问题描述：胆固醇高饮食注意事项有哪些？
胆固醇高饮食上应该注意少吃高脂肪食物，如肥牛、五花肉、肥肉等，还需注意避免食用高糖食物，不吃辛辣刺激性的食物。平时的时候可以经常食用些茄子、木耳、洋葱、海带等，多吃些水果，注意饮水。此外，胆固醇过高的患者应该注意控制自身体重，经常参加体育锻炼。
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