痛风可以吃火锅的吗

2021-05-26 10:14:48

问题描述:痛风可以吃火锅的吗

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

痛风不可以吃火锅。因为大部分火锅都是又高汤制作而成,高汤属于高嘌呤的食物,吃火锅后可以摄入大量的高嘌呤食物,导致尿酸水平升高,影响痛风的病情控制。痛风的发病基础是高尿酸血症,是由于大量的尿酸不能及时排除体外,多余的尿酸盐析出后,沉积在关节腔内对关节造成损伤引起的疾病,所以,痛风患者不能吃高嘌呤食物。

2021-05-26 10:15:48

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