痛风患者能够吃火锅吗?

2021-05-26 10:15:00

问题描述:痛风患者能够吃火锅吗?

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

痛风患者不能够吃火锅。因为痛风是由于大量的尿酸生成后不能及时排出体外,导致尿酸水平增高,多余的尿酸进血液中析出后形成结晶,沉积在关节及关节周围组织,引起的一组疾病。痛风患者需要绝对限制高嘌呤食物的摄入,才可以控制尿酸的水平,而火锅是有高汤制作的,属于高嘌呤食物,所以痛风患者不能吃火锅。

2021-05-26 10:17:00

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