问题描述：肿瘤病人的饮食和禁忌分别是什么？
肿瘤病人在饮食上要多吃高蛋白、高纤维的食物，比如山药、红薯、牛奶以及鸡蛋、鱼肉等。因为这些食物中含有丰富的蛋白质和微量元素，不仅利于患者身体的恢复，还能够有助于胃肠道蠕动。对于肿瘤患者，不建议吃辛辣、腌制、高碘及激素类的食物，因为这些食物有可能会诱发肿瘤生长过快。
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