问题描述：胆结石不能吃什么食物？
胆结石患者注意不吃胆固醇过高的食物，如动物的内脏、油炸食物、肥肉等，还应该注意避免吃过甜的食物、喝甜饮料，应该注意多喝水。饮食上注意高纤维、低脂肪饮食，应多食用高纤维的食物，如瓜果、蔬菜。胆结石患者应注意按时按量用餐，并应注意控制体重，坚持锻炼。
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