问题描述：降低胆固醇的食物有哪些？
富含膳食纤维或单不饱和脂肪酸的食物可以降低胆固醇。谷类中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦等；蔬菜中的叶菜，比如韭菜、菠菜、小白菜等，都富含膳食纤维，膳食纤维可以吸附更多的胆酸代谢产物，从而降低身体内的胆固醇。单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇，主要有橄榄油玉米油等。
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