问题描述：降胆固醇的食物有哪些
降胆固醇的食物有：木耳、海带、裙带菜、洋葱等。因为胆固醇进入到人体之后会在肝脏中合成胆酸，胆酸再随着胆汁进入到胃肠道中进行消化，经过消化后的大部分胆酸代谢物会随着粪便排泄出去，而这些食物中的膳食纤维可以吸附胆酸代谢产物，从而帮助胆酸代谢，这个过程也有利于胆固醇降低。
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