问题描述：牛初乳的功效与作用是什么呢？
提高免疫力、延缓衰老、促进生长发育、调节肠道菌群。牛初乳中所含有的免疫球蛋白能够与病原微生物及其毒素等抗原相结合从而形成抗体，帮助达到增强免疫力和抵抗力的效果。另外牛初乳中还含有胆碱、磷脂、硫磺酸以及脑肽等营养物质，而这些物质可以起到促进细胞生长，以及促进智力发育的作用。
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