问题描述：谷氨酸钠是什么呢？
谷氨酸钠实际上就是味精这种调料的主要成分，是由谷氨酸根离子和钠离子所组成而形成的盐。不少人在烹饪的过程中都会使用到味精，但是很多人认为味精对人的身体是有害的。实际上味精的食用只要在正常的范围之内，对人体健康不会带来任何的损害。因此人们只要不过量食用谷氨酸钠这种氨基酸盐，那么就不会使得个人健康受损。
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