问题描述：哪些食物可以降低胆固醇
降低胆固醇的食物还是比较多的，比如一些清淡类的食物，可以选择含优质蛋白的鱼肉、鸡肉、豆制品、瘦肉,还有一些新鲜的蔬菜和水果，对于降低胆固醇有很好的帮助作用。而且蔬菜里面含有的纤维素也比较多，能够抑制肠道对于营养物的吸收，对于降低血脂也有很好的帮助作用，同时还可以预防动脉硬化。
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