问题描述：鱿鱼胆固醇含量高吗？
鱿鱼中含有的胆固醇比较高，100克干鱿鱼中含有的胆固醇大约有871毫克。鱿鱼是一种营养价值非常高的食物，具有低脂肪、高蛋白、低热量的优点，还含有丰富的EPA、DHA，能够起到预防血管硬化的作用，并且能够预防阿尔茨海默病。而且还含有多种微量元素，适量的吃，对身体的健康非常有益，但不可以多吃，以免导致胆固醇升高。
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