问题描述：鸡蛋和鹌鹑蛋哪个胆固醇更高？
如果按照每颗作为单位计算，鸡蛋的胆固醇更高，因为鸡蛋的蛋黄质量更高。没有必要按照每克单位计算，因为日常鸡蛋、鹌鹑蛋都是按照数量计算而不是重量。鸡蛋以及鹌鹑蛋中都富含优质蛋白，胆固醇的含量都没有超出人体代谢的范围，所以每天一个鸡蛋或者五至六个左右鹌鹑蛋可以很好的补充体内的蛋白质，增强免疫力。
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