问题描述：鸡蛋胆固醇含量高吗？
鸡蛋的胆固醇含量实际上是比较高的，因为蛋黄所含有的胆固醇水平比较高。因此存在体内血脂水平异常升高或者是患有各种胆囊疾病的人群，在日常生活中即使想要食用鸡蛋，那么最好不要吃蛋黄，否则可能会导致自身因为胆固醇摄入过量而出现病情加重的状况。另外鸡蛋中的蛋清所含有的胆固醇含量比较低，蛋清中所含有的物质主要是蛋白质，因此大家可以适度食用。
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