问题描述：胆固醇高能吃虾吗
胆固醇高的人群可以食用虾。虾属于一种高蛋白质，低脂肪的食品，每100克的虾肉里面所含有的脂肪小于一克，高胆固醇的人群在食用虾之后，对身体健康的影响并不大。高胆固醇人群应该避免吃油炸食品、动物内脏等。吃虾的时候要注意，尽量避免红烧或油炸，以免影响虾的营养成分。
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