问题描述：高胆固醇饮食如何控制
高胆固醇饮食一般包括猪肝、猪肾和鸡肝，还包括鹌鹑蛋、咸鸭蛋和鸭蛋黄，也包括蛋糕和巧克力。如果在平时的生活当中长时间保持高胆固醇的饮食可能会增加患有心脑血管疾病的风险，需要对饮食结构进行调整，尽量选择一些不含胆固醇的食物，比如硬壳果类和豆制品，也需要吃一些水果和蔬菜。
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