问题描述：胆固醇高如何饮食
胆固醇高的患者在饮食上应特别的注意，应避免过多的进食含饱和脂肪酸的食物，如果摄入过多会导致冠状动脉粥样硬化，容易引起血栓，同时也要注意尽量少吃或不吃高胆固醇的食物，如动物的内脏、蛋黄等食物。还需要控制摄入的总热量，应限制碳水化合物，也就是要适当的控制主食的摄入量。
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